家田農園 ~いえちゃんの野菜~

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大莢えんどう

d0090842_22443399.jpg野菜の品種というのは今現在では無数に存在します。
日々品種改良が行われ、各メーカーさんからは毎年新品種がお目見えしています。
「収量をあげる」「栽培しやすくする」といった事柄を目標に改良を重ねるのですが、裏を返せば昔の品種は「収量が少ない」「栽培しにくい」といった特徴が挙げられます。
しかしながら昔の品種はあまり改良されていない分、その種子が持っているそのままの味〈本来の美味しい味)がそこには残っている事が多いのです。

うちでは

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by Inouenn | 2007-05-30 23:07 | 野菜 | Trackback | Comments(1)

軍鶏って大っきい!

d0090842_21504368.jpg今日も黄砂がすごい。
空がかすみがかった一日でしたね。

今日は初めてのお宅へ訪問。
村内のとあるお宅へオクラ苗を配達がてら畑と鶏さんを見学。
家のすぐ裏に広大な畑があり、でその中に鶏小屋も。
軍鶏(写真)やら名古屋コーチンやら様々な品種がいっぱい。
最良の肉質を求め色々掛け合わしたりもしてるらしい。

いいですねぇ、家のすぐ裏に畑があって美味しい空気と壮大な景色を独り占めできる環境。かなり贅沢な田舎暮らしって感じです。
ちょっぴり羨ましくなり、早く鶏を飼いたいなぁと思い出した帰り道でした。
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by Inouenn | 2007-05-27 22:02 | 生活 | Trackback | Comments(2)

miniにんじん&お客様への御礼

d0090842_23132920.jpg1月に蒔いたにんじんがやっとこの大きさに。
生でかじってみるとこれがまた甘いっ!

miniにんじんとして野菜セットにこれから登場いたしますのでどうぞよろしく!

※続々と届く「野菜セット」へのありがたいお声どうもありがとうございます!
最近は雨が少ないせいか、がっちりした野菜が出来上がり、旨みもギュッとしまって日持ちもするかと思います。
これからも安心安全はもちろんですが、一番に「美味しい」野菜を目指してせっせと畑作業に励みたいと思います。
天候にも大地にも様々な事柄に感謝しながら。
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by Inouenn | 2007-05-23 23:27 | 野菜 | Trackback | Comments(0)

ナスです。

d0090842_22284769.jpg今日はえらい強い風でしたが、ひるむ事なく定植、耕うん作業。

写真はナス。やっとこ植えれました。
5月上旬に近所の方々へ渡したのに自分は2週間以上も遅れて。
まぁこれからでもなんとかなるなる。

バジルにタカノツメ、セロリ、スイートコーンなどをまとめて定植。
しばらく天気が続きそうなので、草が育って大変な圃場を耕うん。

最近は雨がやや少ないので葉物ががっちり出来てます。
日持ちもするだろうし、美味しさもギュッと詰まってる感じ。

畑は水がなくてもスイスイやけど、田をやってるおじさん達は川の水位が低くて田に十分水がひけないので困ってる様子。雨さん、なんとかならないかなぁ・・・。
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by Inouenn | 2007-05-20 22:39 | | Trackback | Comments(3)

春の葉物

d0090842_224876.jpgd0090842_22482036.jpg春は気温が上昇してきて、葉物の伸びが異常に早い!

4月の終わり、東京農大生に間引きしてもらった葉物も2,3日前から収穫しています。
右の写真が「べかな」と小松菜。
左がミニチンゲンサイ。
いずれもピカピカでみずみずしい感じ。


初日に手伝いにきてくれた5人はこんなに早く収穫していることまでは知ってるやろか・・・?
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by Inouenn | 2007-05-16 22:56 | 野菜 | Trackback | Comments(2)

好きになりました!

d0090842_22315678.jpg突然ですが皆さん、カブって好きですか?
僕ははっきり言って好きではない野菜でした
なんだか美味しくないイメージがあって。

なので今までも作付けに組み込んでなかったのですが
野菜セットにカブもあったらいいなと思い今年から作付け。

そして一口食べてみると・・・あまいっ!!

今までの自分の考えは何だったんだ~?という衝撃的な出会い。カブとは思えないほどのジューシーさと甘みが果物に匹敵するほど。
思わず嫁さんにも無理やりかじらせ、子供にも、ハジにも・・・。

サラダはもちろん薄味で炊いても美味しいし、漬物もOK!
葉は炒め物や汁の実などなど。
ぜひともこの出会いを多くの方に味わってもらいたいです。

いえちゃんの野菜セット、道の駅美杉、かねこや(松阪)にて販売中デス!
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by Inouenn | 2007-05-13 22:57 | 野菜 | Trackback | Comments(4)

南瓜の定植

d0090842_2234445.jpg今日やっとこさ、南瓜の定植。

収穫作業があると畑の管理がなかなか進まない。
南瓜もちょっと老化&徒長ぎみ。早くに植えてあげられなかった悲しみをこらえて広大な大地へお引越し。

トマトやピーマンなどもハウスに控えてまだかまだかと待機中。

明日も天気よければお引越し作業です。
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by Inouenn | 2007-05-12 22:41 | | Trackback | Comments(0)

いえちゃんの野菜セット販売開始!

d0090842_2245166.jpgようやく色々な種類の野菜が揃ってきたので今年も「いえちゃんの野菜セット」の宅配便をスタートします!

無農薬、無化学肥料で育てた生き生きとしたお野菜8~10品のセットです。

値段も去年と同様¥2500(送料・税込み)

配達日木曜着以外ならいつでもOK!

定期便(月1回、月2回、隔週、毎週)も可能です。
間隔が狭いほど畑の移り変わりを感じられる事と思います。

希望時間も指定できます。
午前中、12-14時、14-16時、16-18時、18-20時、20-21時。

お支払方法は宅配便の中に郵便振替用紙を同封させていただきますので
到着日から一週間後までにお支払いお願いします。
なお、振り込み手数料はお客様ご負担になりますのでご了承ください。

野菜の内容につきましては基本的には「おまかせ」の形で
何が入るか開けるその時までのお楽しみ。その時期の一番旬な野菜をお届けます。

ご注文はTELかFAXかブログコメント欄(コメント非表示にチェックお願いします)にて承ります。
お名前、ご住所、電話番号 配達希望日 配達希望時間をお知らせください。

TEL・FAX 059-275-0277

以上です。何か分かりづらい点がございましたらご連絡下さい。
ご注文お待ちしてます。

2007年度の販売は終了致しました。
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by Inouenn | 2007-05-09 22:51 | いえちゃんの野菜セット注文方法 | Trackback | Comments(11)

馬鈴薯の間引き

d0090842_22182040.jpgGWも今日で終わり。
今年もなんやかんやで忙しく過ぎていってしまった感じ。
去年は今頃出産を控えて慌しかったし、これからも毎年多忙なGWなんだろうな。
今日の雨はほっと一息つく気分。
コーヒーも美味しくいただける日でした。

写真は昨日の馬鈴薯の間引き。一気にやったらかなりしんどかった。

ナスやかぼちゃなどの果菜類がもう定植してくれと言わんばかりの状態になってきた。
今週なんとかして植えれたらなぁ。
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by Inouenn | 2007-05-06 22:26 | | Trackback | Comments(0)

若いってすばらしい!

d0090842_2392549.jpg昨日も農大さん達に手伝ってもらい、ひたすら人参の除草作業。(まっつん、みずきちゃん、ヒガシ、ふるかっちゃん、ひかりちゃん)

皆々腰の痛みに耐えながら必死に抜いてくれ感謝感謝!
おかげで人参の生育のバラつきが一目瞭然に・・・。
あとの間引きはボチボチ一人でやろうかな。

4年生&すすむもチラッと久しぶりのご対面。(ちひろちゃん、ぼんちゃん、シェフ)
写真撮り忘れたわ・・・。みんな元気そうで何より!もうちょい話たかったね。

d0090842_23163277.jpgd0090842_23175485.jpg
で、本日農大生は帰京。
写真は全員で電気柵を肌で感じてるらしい。何年か前は僕も一緒にやったなぁ。
毎年やけど若さを肌で感じリフレッシュするね~。

東京では味わうことのできない色々な経験をし、心に響くことが沢山あった合宿だったことでしょう。
また来年も一緒に笑って話して作業できるといいな☆みなさんお疲れさまでした!!
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by Inouenn | 2007-05-04 23:35 | 生活 | Trackback | Comments(0)

安心安全で美味しい野菜を作りたくて
by Inouenn
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家田農園プロフィール

無農薬・無化学肥料栽培の野菜生産販売。

2004年1月より津市美杉町にて栽培開始

約7反の畑を借り、
年間約50品目を栽培

家田農園
515-3313
津市美杉町丹生俣1379
TEL・FAX059-275-0277

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