家田農園 ~いえちゃんの野菜~

さといも貯蔵

d0090842_215639100.jpgd0090842_21565764.jpg毎年12月初旬に里芋の貯蔵作業をします。

里芋は寒さに弱く、そのまま畑にほっておくと腐ってしまうので一度掘り上げ土の中に埋めて貯蔵するのです。

人間が入ってしまうくらい掘り、里芋を崩さず逆さまにしてキレイに並べます。で、稲ワラやカヤを敷き、土をこんもりかぶせ雨よけのビニールを敷き完成。

d0090842_2253697.jpg穴を掘ってると子供が自分も!ってやりたがるんですよね。
なので、どうぞと一人にしてみると穴から登ってはまた滑り入るの繰り返し。



しまいにはこんな感じで頭からズン!
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by Inouenn | 2007-12-09 22:09 | | Trackback | Comments(0)
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安心安全で美味しい野菜を作りたくて
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家田農園プロフィール

無農薬・無化学肥料栽培の野菜生産販売。

2004年1月より津市美杉町にて栽培開始

約7反の畑を借り、
年間約50品目を栽培

家田農園
515-3313
津市美杉町丹生俣1379
TEL・FAX059-275-0277

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