家田農園 ~いえちゃんの野菜~

少しずつ

自分は今まで有機農業をしているという気持ちはあまりなく
美味しい野菜、農薬のかけていない野菜を生産するんだという思いで育てていました。

しかし、野菜につく害虫や病気がだんだんと増えこれは何かがおかしいと思うようになり一から勉強しなおしている最中です。害虫や病気が出ず順調に育っていればそれはそれでいいと思います。農業といっても大規模にやられる方もおれば、きちっと計画的に生産出荷される方もいます。使用する肥料・堆肥も作り手によって様々です。使い方にこだわりを持ち、適正に施肥しておられる方もたくさんいます。生産技術など見習う点は本当に多いです。

ただ自分の場合、施している鶏ふん牛糞米ぬかなどなどの使い方・質・量の配慮ができておらず虫達が教えてくれたんだと考えています。
(11月21日の記事で動物性やら植物性やら書きましたが、決して動物性が悪いわけでなく、植物性が絶対だという決めつけではありません。誤解を招くとあかんので)

配慮が足らなかった為に土壌が不健康になり生き物のバランスが崩れてしまった。
美味しい野菜・健康な野菜は健康な土壌から育つはず。健康な野菜こそが人の健康を支える。

なかなかうまくは説明できませんが、少しずつ有機農業の意味が見えてきたように思います。
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by Inouenn | 2011-12-04 21:41 | | Trackback | Comments(0)
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安心安全で美味しい野菜を作りたくて
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家田農園プロフィール

無農薬・無化学肥料栽培の野菜生産販売。

2004年1月より津市美杉町にて栽培開始

約7反の畑を借り、
年間約50品目を栽培

家田農園
515-3313
津市美杉町丹生俣1379
TEL・FAX059-275-0277

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