家田農園 ~いえちゃんの野菜~

寒いうちに

d0090842_64468.jpgd0090842_641740.jpg昨年冬はダイコンも多く作ったので今でもせっせと切り干ししてます。
ダイコン自体は年内に掘り上げ、土中に埋めておいたもの。
皮をピーラーで剥き、専用のスライサーで根気良くシュッシュッ。
ハウスに並べちょいちょいひっくり返して一週間前後で完成。

全ての工程をうちのカミサンが任務。ご苦労様でした。d0090842_616848.jpg

畑は一時の凍ったカチカチ土ではなくなり、作業できる日が増加。
春夏に向け荒起ししたり、堆肥・米ぬかを散布したり。

耐寒性が強いとうたい文句のなばなの品種も1月は寒さ&強風で不調でしたが2月い入り徐々に復活。
ほんの少しずつ畑に緑が増えてきました。
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by Inouenn | 2010-02-19 06:20 | 野菜 | Trackback | Comments(0)
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安心安全で美味しい野菜を作りたくて
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家田農園プロフィール

無農薬・無化学肥料栽培の野菜生産販売。

2004年1月より津市美杉町にて栽培開始

約7反の畑を借り、
年間約50品目を栽培

家田農園
515-3313
津市美杉町丹生俣1379
TEL・FAX059-275-0277

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